Saltar al contenido
Ahumador

Mop para costillas de cerdo

Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos

Esta salsa es particularmente indicada para cocinar las costillas, pero se puede gastar para otros cortes de carne, como la tapa de asado (brisket) y otros cortes de cerdo. El vinagre se encargar谩 de ablandar un poco la carne,mientras las especias le dar谩n nuevos sabores, como sucede con el sazonado que llevamos a cabo con el rub.

Ingredientes de la salsa para costilla de cerdo ahumadas:

鈥 1/2 taza (120 ml) de agua

鈥 1/2 taza (120 ml) de vinagre

鈥 3 cucharadas (45 ml) de mostaza

鈥 3 cucharadas (45 ml) de aceite de oliva

鈥 1 cucharada de chile en polvo

鈥 1 cucharada de ajo en polvo

鈥 1 cucharadita de pimienta de cayena

Preparaci贸n:

La preparaci贸n es muy sencilla, no requiere de un proceso de cocci贸n previa. Solamente tendremos que mezclar todos los ingredientes, y dejarlos reposar en la nevera. Esta salsa para costillas se mantendr谩 en buenas condiciones por lo menos una semana. Te aconsejo prepararla el d铆a de antes de usarla, para permitir que los ingredientes se mezclen bien y los sabores se integren unos con otros.

Summary
recipe image
Recipe Name
salsa para costillas de cerdo ahumadas
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)