Si lo que deseas es preparar sencillas y deliciosas recetas de tosta de salm贸n ahumado, te invitamos a seguir leyendo este interesante art铆culo para que puedas obtener el mejor plato de salm贸n de una manera sencilla y r谩pida. A tales efectos, le mostraremos como elaborar tostas de salm贸n ahumado, y una variante espec铆fica de gran consumo como es el caso de tosta de salm贸n ahumado y aguacate.
Es preciso recordarles que, los ingredientes requeridos pueden variar en base a la cantidad de comensales requeridos. De igual manera algunos ingredientes pueden cambiarse en base a los gustos de cada chef o a los gustos de los comensales.
Tosta de salm贸n
Haremos la preparaci贸n de una deliciosa tosta de salm贸n ahumado con salsa ligera de yogur y r煤cula, tomando en cuenta una porci贸n de 4 rebanadas.
Debemos disponer de los siguientes ingredientes:
- Aceite de virgen extra.
- R煤cula.
- Lim贸n.
- 1 cucharada de salsa de r谩banos.
- 3 cucharadas de salsa ligera de yogurt.
- 4 rebanadas de pan (puede ser con cereales.)
- 100 gramos de salm贸n ahumado.
Para completar su elaboraci贸n, procedemos de la siguiente manera:
- Tostar las rebanadas de pan, bien sea en una tostadora, en el horno o en una sart茅n. Seguidamente, para evitar que el pan sude y quede h煤medo, colocar las rebanadas sobre una rejilla para que est茅n crujientes.
- Mezclar en un bol, la salsa de r谩banos y la salsa de yogur. Remover bien hasta obtener una mezcla homog茅nea.
- Agregar un poco de aceite encima de las rebanadas.
- En cada rebanada colocar una lonja de salm贸n ahumado.
- Encima de cada lonja, agregar una cuchara de la mezcla que ya hemos preparado del yogurt con los r谩banos.
- Seguidamente colocar encima de cada rebanada hojas de r煤cula.
- Agregar un poco de aceite de oliva y unas gotas de lim贸n encima de las tostas de salm贸n.
- Ya puede disfrutar de este delicioso plato de tosta de salm贸n ahumado y compartirlo con sus familiares y amigos.
Tosta de salm贸n y aguacate
Otra alternativa de gran consumo, es la tosta de salm贸n y aguacate que posee muchas propiedades nutricionales y un gran sabor agradable a cualquier paladar, sin importar su nivel de exigencia.
Para preparar esta receta, que alcance para 2 personas, debemos contar con los siguientes ingredientes:
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 陆 lim贸n.
- 2 rebanadas de pan grandes de hogaza.
- 1 aguacate grande.
- Queso crema para untar.
- 100 gramos de salm贸n ahumado en lonjas.
Posteriormente aplicar el siguiente procedimiento:
- Realizar el tostado de las rebanadas: podemos usar una tostadora o una sart茅n.
- En paralelo, cortar el aguacate y quitarle el hueso. Picar en trozos y colocarlo en un plato, con una pizca de sal y el juego del medio lim贸n.
- Aplastar el aguacate con un tenedor, hasta obtener una especie de papilla.
- Untar queso crema (a nuestro propio gusto) sobre cada tostada y agregar una capa de aguacate triturado.
- Picar el salm贸n ahumado en tiritas y agregar encima de las tostadas.
- Agregar unas gotas de aceite de oliva virgen extra, encima de cada tostada.
- Ya puede disfrutar de esta deliciosa tosta de salm贸n ahumado y aguacate.