La Weber Original Kettle 22″ Charcoal Grill es una barbacoa ahumador b谩sico sin adornos y a un buen precio, por la calidad que ofrece, y un utensilio de cocina perfectamente bueno. Las cenizas son barridas a trav茅s de las rejillas de ventilaci贸n situadas en la parte inferior de la parrilla mediante una palanca situada debajo de la cubeta y caen en una bandeja de aluminio. Esta parrilla es ideal para todo tipo de cocci贸n, desde filetes hasta costillas ahumadas.
En 2015, Weber realiz贸 algunos cambios en algunas de sus barbacoas cl谩sicas. El ahumador original de 2 pulgadas, tiene un nuevo mango de nylon que a帽ade un escudo t茅rmico protector entre los dedos y la tapa. Anteriormente, los pies simplemente se deslizaban en las asas. Ahora se fijan al cuerpo con pasadores de muelle que tambi茅n permiten desmontarlos f谩cilmente. Aunque el nombre ha cambiado, las especificaciones de Weber indican que la parrilla sigue teniendo uel mismo di谩metro y la misma capacidad del interior.
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Las barbacoas Weber han sido populares de generaci贸n en generaci贸n porque son duraderas y puedes cocinar lo que quieras con ellas. Puedes poner brasas en un lado para asar filetes o montar un asado de 2 zonas, y construir una base de carb贸n uniforme en el otro para la cocina general. Con un cierre herm茅tico entre la tapa y el cuerpo, los ahumadores son muy eficaces y proporcionan un excelente control del calor. Comprar una de estas barbacoas que te permiten ahumar es una buena elecci贸n si te gusta el mundo de al carne ahumada ye en general la cocci贸n con brasas. La calidad de Weber no es comparable con otras marcas que puedes encontrar en el mercado.
Porqu茅 elegir un ahumador Weber original Kettle 22″
La mayor parte del calor se irradia directamente desde la superficie del carb贸n incandescente, un poco m谩s se refleja desde los lados. El fondo curvo de la taza refleja muy poco calor. Una s贸lida barrera se interpone en el camino: un lecho de brasas. El calor que llega al fondo de la caldera simplemente rebota y vuelve al lecho de carb贸n. Por lo tanto, una tetera de forma parab贸lica no es m谩s eficiente que una caja cuadrada.
Las parrillas y ahumadores Weber cocinan muy bien y tienen grandes caracter铆sticas que son inteligentes, eficaces y f谩ciles de usar. A medida que la popularidad y la demanda de equipos de barbacoa crecen en todo el mundo, Weber sigue consolidando su larga reputaci贸n de calidad y durabilidad. Incluso en este mercado tan saturado, muchos consumidores siguen estando dispuestos a pagar m谩s por el nombre de Weber y rara vez se sienten decepcionados. Fabrican una gran variedad de estufas y ahumadores.
La mayor barrera para muchas personas es el precio. Los Webers no son baratos, pero si se tiene en cuenta que duran d茅cadas, el precio es f谩cil de justificar. Muchas rejillas baratas se deshacen al cabo de unos tres a帽os.
Nuestra principal queja: Todos los Webers tienen el obligatorio term贸metro de metal en la tapa, que da una lectura aproximada de la temperatura sobre la carne. Sin embargo, como cocinamos a la parrilla, siempre es mejor llevar tu propio term贸metro digital y ponerle una sonda. Esto parece estar empezando a cambiar a medida que Weber entra en una nueva era de tecnolog铆a digital y productos basados en software.
Las cambios en las barbacoas ahumadoras Weber kettle
En 2015, Weber cambi贸 el nombre de varias parrillas de carb贸n populares y a帽adi贸 algunas funciones nuevas. Pero no te preocupes, siguen siendo las ic贸nicas barbacoas con las que has crecido. Estas parrillas cl谩sicas han desempe帽ado un papel importante en la historia de la barbacoa y han contribuido a difundir la alegr铆a de cocinar al aire libre por todo Estados Unidos y m谩s all谩. La Weber original Kettel de 22,5″ es, con diferencia, la parrilla de patio m谩s popular del mundo.
El cuerpo y la tapa est谩n estampados con l谩minas de acero macizo, por lo que no hay soldaduras que se oxiden, y recubiertos con un duradero esmalte de porcelana en polvo que dura d茅cadas. Las aberturas de entrada inferiores se pliegan como un sistema de recogida de cenizas, y las tres patas con dos ruedas hacen que se desplace con facilidad. Es ligero, tiene pocas piezas y la simplicidad reina. Las tapas encajan bien, por lo que el control del ox铆geno, y por tanto del calor, es muy bueno. Y con la excepci贸n de la Tetera del Rancho, son baratos.
Como funciona la Weber Kettle 22
La mayor铆a de la gente cree que Weber es un reflector parab贸lico que concentra el calor emitido por el carb贸n directamente en la red, pero en realidad no funciona as铆. Un reflector parab贸lico s贸lo es eficaz cuando la fuente de calor es peque帽a, intensa y est谩 situada en un punto focal. Esto no ocurre con el Weber, donde la fuente de calor es una l谩mina de brasas extendida sobre una gran superficie. Por otro lado, hay muchas cosas seguras en el caso Weber. Aunque una par谩bola no produce un haz de infrarrojos, las paredes laterales, altas y casi verticales, reflejan la imagen infrarroja de los carbones del lado, as铆, este 芦efecto de galer铆a de reflexi贸n禄 aumenta ligeramente la intensidad del calor en comparaci贸n con la cocina al aire libre, donde se pierde el calor emitido hacia los lados. El sistema es eficiente, quemando una cantidad m铆nima de carb贸n o madera durante la cocci贸n.
Tipos de parrillas de carb贸n y ahumadores Weber
Las parrillas de carb贸n Weber se ofrecen en cuatro configuraciones b谩sicas: la serie peque帽a y port谩til Smokey Joe, las grandes barbacoas de tres patas One-Touch, la serie Performer montada en su c贸modo soporte con ruedas, y los populares ahumadores Smokey Mountain Weber.
Todas estas barbacoas y ahumadores nos permiten realizar una infinidad de recetas, y a la vez nos garantizan una durada superior a cualquier otra marca. Sin duda merece la pena explorar estos productos a fondo, porqu茅 no encontrar谩s nada igual!
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